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        云南農業科技有限公司

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        關于有機

        “有機”這個新鮮的詞語已經慢慢涉入到當下人們的生活,食品領域所說的“有機”不同于化學理論上的有機,這里的“有機”指采取嚴格杜絕農藥、化肥、轉基因,自然可持續的耕種和加工方式來生產食物。

        1、有機源頭有保障 

        有機蔬菜的種子必須是天然的不能通過化學物質處理。有的為了在種子破壁發芽時減少病蟲害的侵擾,會在種子上包裹一層極細的化學農藥膜,這也不是有機種子。有了好的種子,還要有好土、好水種植有機蔬菜的土壤要求至少三年的轉換期、灌溉水源遠離生活污染和工業污染源、空氣質量必須達標。在有機蔬菜的生長過程中嚴格禁止使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質。

        2、食品安全最高級 

        按照我國的食品分級有初、中、高三個等級。初級的是無公害食品。嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。中級的是綠色食品,是我國農業部門推廣的認證食品,綠色食品是從普通食品向有機食品的一種過渡性產品。高級的是有機食品,是指以有機方式生產加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的。如果給各類蔬菜畫一個金字塔的話,處于金字塔最底部的是無公害蔬菜,位于中部的是綠色蔬菜,位于塔尖的則是有機蔬菜。  

        3、口感細膩甜嫩得很

        有機栽培生產出來的蔬果,色澤非常鮮艷,而且蔬果本身的香氣很強,味道也比較甜美,不需太多的料理技巧,就可以品嘗到最原始的美味。

        由于有機蔬菜的纖維質比一般蔬菜細嫩,除了生吃時口感脆嫩外,烹調也很容易熟爛。此外,從菜市買回的蔬菜,如果不立即食用,包上保鮮膜放進冰箱后,頂多三四天就會變壞。但相關的實驗顯示,有機蔬果的儲存期限比一般的蔬果多47,主要是因為有機蔬果擁有很高的能量。


        1有機食品安全

        人為什么會生病?許多人以為細菌導致我們生病,其實與細菌相關的疾病不足10%,營養不良、中毒過多才是真正的致病原因。在富裕的社會里,很少有人會挨餓,問題只是所吃的食物是否有足夠的營養或是否有農藥或毒素?日常所吃的水果及蔬菜,含有農藥及化學添加劑,會破壞我們的肝臟、腎臟、神經及免疫系統的正 常運作,引起各種慢性病,甚至引發癌癥。

        良道有機食品不含農藥、化肥、食品添加劑及防腐劑等化學品,不含轉基因等可能影響食品安全的因素。因此,良道有機食品是最安全的食品。

            2有機食品營養

        良道有機食品比常規食品更有營養、含有更豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。有研究顯示,有機食品所含的維生素、礦物質,通常是普通食品的25%~500%, 在已知的50多種營養素中,人體最容易缺乏的營養素包括鈣、鋅、鎂、鉻、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B6和葉酸等。良道有機食品是補充這些營養 素最好的來源。

        3有機食品環保

        現代農業生產中農藥化肥的大量使用,已對中國的生態環境造成嚴重的破壞。農藥化肥的長期使用會使原來肥沃的耕地失去自然的養份,土地中營養元素逐漸缺乏,土壤變得越來越貧脊,尤其是礦物質。農藥亦會污染江河、湖海,導致魚類及水生植物死亡;當鳥類吃下這些含有農藥的農作物時,下一代亦會受到影響。從環境保護 角度講,大力推廣超有機種植業,會促進環保農業的發展,會逐步改善人類的生存環境,保護我們的地球。

        1、首先有機食品含有較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則極低。選擇有機食品作為輔食,就可以更好地讓孕婦特別是肚子里的胎兒營養得到全面的補充,當然您的寶寶正值成長期更需要有機食品的幫助。

        2、有機食品在味道上和普通食品看似沒有區別,但是口感可能更為濃郁和鮮美。因為有機農業提倡保持產品的天然成分,對于味覺沒有被破壞而且比較敏感的寶寶來說,有機食品更有吸引力。多數孕婦在懷孕期間口味愛好跟平時反差很大,可以選擇有機食品來滿足食欲的同時,給您和肚子里面的寶寶帶來更多的是安全,因為有 機食品在種植的過程中不允許施用有毒有害的化肥、農藥、以及添加劑。

        3、有機食品與國內其它優質食品的最顯著差別是,前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化學、激素等人工合成物質,后者則允許有限制地使用這些物質。因此,給孕婦、寶寶吃有機食品,作為爸爸媽媽的您就不用擔心食品安全方面的風險了。

        4、美國一些食品安全的專家調查證明,如果長期食用有機食品,可以使體內毒素逐漸排除,明顯感到免疫力增加,媽媽和寶寶少生病。這一點國內國外的媒體和學者雖然早已論證了,當然如果您關注此類問題,可以上網學習做進一步了解。

        5、讓寶寶從小養成健康、環保的Lifestyle生活理念,愛地球,首先熱愛我們的土地,我們都是土地的孩子,可是很多城里人已經早已忘卻了“我們是從哪里來的?”這個問題,接近自然、分享自然、珍重生命、關愛生命、分享快樂。


        (本篇內容來自互聯網)



        良道有機認證每年定期接受南京國環質檢和更新有機認證證書
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